Neste natal não deixe de prestigiar os espumantes nacionais! Temos ótimos produtos como por exemplo este Moscatel da vinícola Garibaldi, super premiado por onde passou!!!

Dando prosseguimento a série de posts com dicas de espumantes para o final de ano, vamos agora passar para a categoria de R$ 35,00 a R$ 60,00…

Mais uma vez os critérios adotados foram a facilidade de achar, opiniões externas e internas, e a faixa de preço.

Nesta categoria não colocamos espumantes feitos com a uva Moscatel, e optamos pela diversidade, sendo rosé, brut, demi-sec, etc. Já podemos realmente experimentar excelentes exemplares nesse patamar de preços!!

Se você tiver alguma dúvida ou sugestão não deixe de nos enviar!!!

Segue a Lista:

Guatambu Rosé Brut

Uvas Gewürztraminer e Pinot Noir, método tradicional, 12 meses em contato com as leveduras. Apresenta aromas de frutas e flores com uma agradável sensação de frescor!! Excelente para dias quentes na temperatura correta!!!

Salton Evidence Champenoise

Uvas Chardonnay e Pinot Noir, método tradicional, 12 meses em contato com as leveduras. Aromas de frutas cítricas e notas perceptíveis de fermento. Cremoso e equilibrado.

Premiação em 2014 – Mondial de Bruxelles

Gran Legado Brut Champenoise

Uvas Chardonnay e Pinot Noir, método tradicional, 12 meses de maturação nas caves. Aromas de frutas cítricas com toques de pão e fermento. Extremamente equilibrado, tem um dos melhores custo x benefício do mercado.

Premiação em 2014 – Eleito o melhor espumante nacional na EXPOVINIS Brasil

Chandon Reserve Brut

Uvas Chardonnay, Pinot Noir e Riesling itálico, método charmat, 4 meses em contato com as leveduras. Aromas florais e frutados com um leve toque de pão e fermento. Permite vários tipos de Harmonizações.

Mumm Cuvée Reserve Demi-Sec

Uvas Chardonnay e Pinot Noir, método charmat. Aromas de frutas tropicais, cremoso e com um toque de doçura. Vai servir muito bem quando estiver chegando a hora da sobremesa!!

* Fotos: reprodução

Cansado das mesmas uvas brancas de sempre? Geralmente, acabamos por achar com mais facilidade por aqui (nada contra hein gente) a Sauvignon Blanc ou a Chardonnay, acontece que o mundo do vinho é bem mais extenso que isso, e nos proporciona uma infinidade de uvas de diversos tipos. Queria hoje falar um pouco sobre a Torrontés, que tive a oportunidade de conhecer há alguns anos atrás….

Trata-se de uma uva muito cultivada na Argentina sendo uma mistura de Moscatel de Alexandria e Criolla chica!! Existe mais de um tipo desta uva, sendo que o mais utilizado apresenta vinhos com um intenso perfume frutado e floral, difícil de não agradar aos paladares mais exigentes.

Recomendo que você aproveite um pedacinho do décimo terceiro e vá correndo comprar uma garrafa, opções não faltam, já que no Brasil trata-se de um vinho relativamente fácil de se achar e por preços bem interessantes!!

Ná última semana provei um excelente argentino, COLOMÉ TORRONTÉS 2013, um vinho feito nas regiões mais altas do mundo (1.700m a 2.300m de altitude) em termos de produção de vinhos!!

Outro excelente Torrontés que vale a pena é o CRIOS TORRONTÉS, da Dominio del Plata, um vinho que fica na faixa de R$ 40,00 / R$ 50,00 e é produzido por uma das enólogas mais respeitadas da Argentina, Susana Balbo.

Seguem grandes dicas segundo o guia Descorchados 2013, especializado em vinhos da Argentina e Chile:

– Benmarco Torrontés 2012 (Dominio Del Plata – Mendoza)

– Laborum Torrontés 2011 ( El Porvenir De Los Andes – Salta)

– Reserva Torrontés 2011 (José Luis Mounier – Vale de Cafayate)

– Tupun Torrontés 2012 (Tupun – Tupungato)

– Terroir Unico Torrontés 2012 (Zorzal – Tupungato)