Vinhos de Portugal – Curitiba 2016

No mês de Abril aconteceu em Curitiba mais um evento VINHOS DE PORTUGAL, incluindo degustações e palestras.

É um evento que vale a pena conferir. Neste Post falo um pouco dos vinhos que foram degustados durante a palestra da Enóloga Sandra Zottis, que deu um show ao falar dos vinhos e das regiões portuguesas…..

Portal do Fidalgo – Alvarinho 2014 (R$59,00)

Uva: Alvarinho.

Jovem, brilhante, límpido. Apresenta muito frescor, fruta branca, cítrica, maça, pêssego, com leveza na boca. Acidez única que particularmente me agrada na alvarinho….

É um vinho muito versátil podendo harmonizar com aperitivos, sardinhas, assados, bacalhau, tainhas,  etc….

Titular Encruzado – Malvasia Fina 2015 (R$ 82,00)

Uvas: Encruzado 80% e Malvasia Fina 20%.

Límpido, brilhante, com aromas de frutas brancas maduras, floral, mineral, com um toque adocicado. Na boca apresenta boa acidez e corpo. Estas características possibilitam harmonizar este vinho com pratos mais ricos em sabor, tais como peixes bem temperados e massas com molhos de diversos tipos…

Acredito que este vinho ficará melhor em 1 ou 2 anos….

30% fermenta em barrica de carvalho, trazendo mais maciez.

Palha-Canas 2011 (R$97,00)

Uvas: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Castelão, Camarate.

Jovem, fresco, bastante madeira na boca com taninos macios.

Harmoniza com carnes assadas e massas com molho de tomate.

Envelhecimento: 3 meses em carvalho (Americano e Frances)

Esta safra 2011 foi considerada uma das melhores da história de Portugal, ou seja, aproveite os vinhos que encontrar….

Quatro Castas 2014 – Esporão (127,00)

Uvas: Touriga Franca, Cabernet Sauvignon, Syrah, Alicante Bouschet

Aspecto violeta intenso, aromas frescos, com um toque de tabaco e tostado. Apesar de parecer jovem o carvalho ja esta bem integrado. Complexidade, bom corpo e taninos redondos são a marca deste vinho.

Envelhecimento: 6 meses em carvalho (barricas de segundo e terceiro uso) e 6 meses em garrafa.

Aveleda Grandes Follies 2009 (R$ 438,00)

Uvas: Touriga Nacional e Tinto Cão.

Complexo, com aromas de frutas maduras, fruta passa, tabaco, fumo, couro molhado, e notas animais. Acidez, alcoolicidade, taninos elegantes e potentes.

Envelhecimento: 1 ano de carvalho francês e 1 ano em garrafa.

Perfeito para acompanhar carnes, assados e pratos mais complexos.

Santos da Casa Grande Reserva 2010 (R$ 380,00)

Uvas: Vinhas Velhas (mais de 20 castas em conjunto)

Aromas de fruta madura, morango, framboesa, figo. Frescor, acidez, taninos potentes, redondos, com final elegante.

Envelhecimento: 18 meses em barrica de carvalho francês.

Mais informações na página do facebook: Vinhos de Portugal BR

Vinhos Portugueses

Para mais informações sobre Vinhos Portugueses: http://www.viniportugal.pt/

5 Vinhos Portugueses baratos….e excelentes….

Preparei uma lista de 5 vinhos Portugueses baratos que são fáceis de achar e que cabem no bolso, então trate de procurar na sua cidade e depois de sua opinião aqui…….

#1 PORTA 6 2013 R$ 49,00

Uvas: 50% Aragonês, 40% Castelão e 10% Touriga Nacional (Lisboa)

Apresenta aromas de frutas vermelhas com toques florais, acidez e taninos equilibrados e ótima textura.

Você pode aproveitar este vinho com carnes e massas que não tem erro….

Curiosidade:  A Master of Wine Susie Barrie indicou este vinho durante um programa de TV da BBC e a empresa responsável pela distribuição recebeu 1.000 pedidos no mesmo dia e ainda vendeu 30.000 garrafas no final de semana seguinte…. (Link para matéria https://www.thedrinksbusiness.com/2015/08/bbc-wine-choice-causes-sales-rush/)

Provei este vinho no evento Vinhos de Portugal 2016 e garanto que trata-se de um dos melhores custo-benefício que podemos encontrar no mercado atualmente, ou seja, corra para garantir o seu…

#2 MANZ PLATÔNICO R$ 59,00

Uvas: Aragonez, Castelão, Touriga Nacional (Lisboa, Setúbal, Douro)

Coloração intensa, rubi, com notas florais e frutas vermelhas (maduras). Frescor e taninos finos são a sua marca na boca. Apesar de ser ótimo acompanhamento para carnes, aves e queijos, eu prefiro ficar com as carnes……

Conheci este vinho numa pizzaria e desde então confesso que já matei algumas garrafas…..vale cada centavo….

#3 QUINTA DO PORTAL COLHEITA 2013 R$ 79,00

Uvas: Tinta Roriz (60%), Touriga Nacional (25%), Touriga Franca (15%) (Douro)

Rubi intenso, aromas de frutas vermelas, madeira e especiarias. Complexo com acidez e taninos presentes, e ótimo frescor.

OBS: Trata-se de um vinho que ainda pode envelhecer, ou seja, aproveite sua garrafa agora mas guarde uma para provar em alguns anos…de preferência com um assado.

#4 RIBEIRO SANTO 2012 R$ 89,00

Uvas: Touriga Nacional, Alfrocheiro e Tinta Roriz (Dão)

De cor rubi apresenta notas florais, frutas vermelhas, especiarias e um toque herbáceo. Excelente acidez com taninos aveludados, apresentando ótima textura na boca.

OBS: Este vinho é produzido pelo excelente enólogo Carlos Lucas, famoso por produzir vinhos surpreendentes……Visitei este produtor em 2015 e posso garantir que além de ótimos vinhos eles também sabem ser ótimos anfitriões…

Pode acompanhar alguns queijos maduros, carpaccios, e até um bom bacalhau…

#5 ASSOBIO 2012 R$ 99,00

Uvas: Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca, outras (Douro)

Notas de flores e frutos silvestres no nariz, seguido de fruta e volume na boca com um leve toque de especiarias. Acidez e taninos equilibrados….

OBS: 30% do lote estagiou em barricas de carvalho francês e americano durante 12 meses.

Minha sugestão seria um bom assado temperado ou uma massa acompanhada de mignon (quem sabe um risoto de mignon)…

Visitei este produtor (Esporão) ano passado e sei da qualidade e empenho diário para entregar vinhos deste tipo……inclusive fazendo inúmeros testes com misturas de castas todo ano…

Espero que esta lista de vinhos Portugueses abaixo de R$ 100,00 tenha agradado e logo logo trarei mais dicas de vinhos para todos os gostos e bolsos….

*Agradecimento especial ao Sommelier Guilherme Balbino que participou com informações técnicas e sugestões neste Post…..MUITO OBRIGADO