15
abr
2016

Malbec Day 2016

MALBEC DAY 2016

 

Para quem não sabe no dia 17 de abril se comemora em todo mundo o MALBEC DAY. Apesar de sua origem ser francesa (Bordeaux), essa uva é famosa por aqui em razão de ser a casta mais emblemática da Argentina, hoje representando mais de 30% da produção. Os MALBECs Argentinos são conhecidos por sua cor intensa, quase rubi, aromas de frutas pretas e muito corpo, sendo que nos últimos anos isso tem migrado para um vinho de estilo mais elegante. Para acompanhar um MALBEC nada melhor que um delicioso corte de carne, argentino de preferência. O MALBEC DAY é comemorado em 70 cidades de 54 países em eventos organizados pela Wines Of Argentina (WOFA).

Para obter mais informações: http://malbecworldday.com/pt/history/

Dicas de Vinhos para comemorar este dia:

 

Para ajudar na escolha, separamos três opções da Nieto Senetiner, vinícola referência do país e reconhecida internacionalmente, que demonstram a personalidade da uva em solo argentino. Os vinhos são trazidos ao Brasil pelas importadoras Porto a Porto e Casa Flora.

Emilia Malbec

Emília Malbec

Elaborado na região de Mendoza possui cor vermelha intensa e aromas que lembram ameixa madura e geleia de frutas vermelhas, com notas defumadas oriundas de seu estágio em barrica. No paladar é seco, elegante e equilibrado, com taninos suaves.

(Preço sugerido: R$54,83)

Malbec DOC

Nieto Senetiner Malbec DOC

Vinho argentino elaborado com 100% Malbec (vinhas com 45 anos, em média), em Luján de Cuyo, em Mendoza. A certificação DOC é dada por um conselho de especialistas aos vinhos provenientes de uma zona com terroir particular e que foi elaborado segundo normas rígidas de qualidade. Amadurece durante 12 meses em barricas de carvalho francês. Possui aroma de frutas maduras como ameixa e figo, com notas de baunilha e tabaco. Em boca é um vinho com muita personalidade, encorpado e elegante.

(Preço sugerido: R$89,00)

 

Don Nicanor Malbec

Don Nicanor Malbec

Vinho elaborado em Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza, em vinhedos com 30 anos de idade – Agrelo é considerado o melhor terroir em Mendoza para a produção da Malbec. Esse vinho amadurece durante 12 meses em barrica de carvalho francês de segundo uso. Na degustação, apresenta cor vermelha brilhante com nuances violeta e intensos aromas de cassis com notas de baunilha. Em boca é elegante, fresco e delicado.

(Preço sugerido: R$138,86)

 

 

 

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14
abr
2016

8 Fatos que provam que você precisa beber vinhos Portugueses…

Vinhos Portugueses

Vinhos Portugueses

Para mais informações sobre Vinhos Portugueses: http://www.viniportugal.pt/

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12
abr
2016

5 Vinhos Portugueses abaixo de R$ 100,00

5 Vinhos Portugueses baratos….e excelentes….

Vinhos Portugueses abaixo de R$ 100,00

Preparei uma lista de 5 vinhos Portugueses baratos que são fáceis de achar e que cabem no bolso, então trate de procurar na sua cidade e depois de sua opinião aqui…….

 

Vinho Porta 6

#1 PORTA 6 2013 R$ 49,00

Uvas: 50% Aragonês, 40% Castelão e 10% Touriga Nacional (Lisboa)

Apresenta aromas de frutas vermelhas com toques florais, acidez e taninos equilibrados e ótima textura.

Você pode aproveitar este vinho com carnes e massas que não tem erro….

Curiosidade:  A Master of Wine Susie Barrie indicou este vinho durante um programa de TV da BBC e a empresa responsável pela distribuição recebeu 1.000 pedidos no mesmo dia e ainda vendeu 30.000 garrafas no final de semana seguinte…. (Link para matéria https://www.thedrinksbusiness.com/2015/08/bbc-wine-choice-causes-sales-rush/)

Provei este vinho no evento Vinhos de Portugal 2016 e garanto que trata-se de um dos melhores custo-benefício que podemos encontrar no mercado atualmente, ou seja, corra para garantir o seu…

Vinho Manz Platônico

#2 MANZ PLATÔNICO R$ 59,00

Uvas: Aragonez, Castelão, Touriga Nacional (Lisboa, Setúbal, Douro)

Coloração intensa, rubi, com notas florais e frutas vermelhas (maduras). Frescor e taninos finos são a sua marca na boca. Apesar de ser ótimo acompanhamento para carnes, aves e queijos, eu prefiro ficar com as carnes……

Conheci este vinho numa pizzaria e desde então confesso que já matei algumas garrafas…..vale cada centavo….

Vinho Quinta Portal

#3 QUINTA DO PORTAL COLHEITA 2013 R$ 79,00

Uvas: Tinta Roriz (60%), Touriga Nacional (25%), Touriga Franca (15%) (Douro)

Rubi intenso, aromas de frutas vermelas, madeira e especiarias. Complexo com acidez e taninos presentes, e ótimo frescor.

OBS: Trata-se de um vinho que ainda pode envelhecer, ou seja, aproveite sua garrafa agora mas guarde uma para provar em alguns anos…de preferência com um assado.

Vinho Ribeiro Santo

#4 RIBEIRO SANTO 2012 R$ 89,00

Uvas: Touriga Nacional, Alfrocheiro e Tinta Roriz (Dão)

De cor rubi apresenta notas florais, frutas vermelhas, especiarias e um toque herbáceo. Excelente acidez com taninos aveludados, apresentando ótima textura na boca.

OBS: Este vinho é produzido pelo excelente enólogo Carlos Lucas, famoso por produzir vinhos surpreendentes……Visitei este produtor em 2015 e posso garantir que além de ótimos vinhos eles também sabem ser ótimos anfitriões…

Pode acompanhar alguns queijos maduros, carpaccios, e até um bom bacalhau…

Vinho Assobio

#5 ASSOBIO 2012 R$ 99,00

Uvas: Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca, outras (Douro)

Notas de flores e frutos silvestres no nariz, seguido de fruta e volume na boca com um leve toque de especiarias. Acidez e taninos equilibrados….

OBS: 30% do lote estagiou em barricas de carvalho francês e americano durante 12 meses.

Minha sugestão seria um bom assado temperado ou uma massa acompanhada de mignon (quem sabe um risoto de mignon)…

Visitei este produtor (Esporão) ano passado e sei da qualidade e empenho diário para entregar vinhos deste tipo……inclusive fazendo inúmeros testes com misturas de castas todo ano…

Espero que esta lista de vinhos Portugueses abaixo de R$ 100,00 tenha agradado e logo logo trarei mais dicas de vinhos para todos os gostos e bolsos….

*Agradecimento especial ao Sommelier Guilherme Balbino que participou com informações técnicas e sugestões neste Post…..MUITO OBRIGADO

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