Vinhos de Portugal – Curitiba 2016

Vinhos de Portugal – Curitiba 2016

Vinhos de Portugal Curitiba 2016 2

No mês de Abril aconteceu em Curitiba mais um evento VINHOS DE PORTUGAL, incluindo degustações e palestras.

É um evento que vale a pena conferir. Neste Post falo um pouco dos vinhos que foram degustados durante a palestra da Enóloga Sandra Zottis, que deu um show ao falar dos vinhos e das regiões portuguesas…..

Vinhos de Portugal Curitiba 2016 1

Portal do Fidalgo – Alvarinho 2014 (R$59,00)

Uva: Alvarinho.

Jovem, brilhante, límpido. Apresenta muito frescor, fruta branca, cítrica, maça, pêssego, com leveza na boca. Acidez única que particularmente me agrada na alvarinho….

É um vinho muito versátil podendo harmonizar com aperitivos, sardinhas, assados, bacalhau, tainhas,  etc….

Titular Encruzado – Malvasia Fina 2015 (R$ 82,00)

Uvas: Encruzado 80% e Malvasia Fina 20%.

Límpido, brilhante, com aromas de frutas brancas maduras, floral, mineral, com um toque adocicado. Na boca apresenta boa acidez e corpo. Estas características possibilitam harmonizar este vinho com pratos mais ricos em sabor, tais como peixes bem temperados e massas com molhos de diversos tipos…

Acredito que este vinho ficará melhor em 1 ou 2 anos….

30% fermenta em barrica de carvalho, trazendo mais maciez.

Palha-Canas 2011 (R$97,00)

Uvas: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Castelão, Camarate.

Jovem, fresco, bastante madeira na boca com taninos macios.

Harmoniza com carnes assadas e massas com molho de tomate.

Envelhecimento: 3 meses em carvalho (Americano e Frances)

Esta safra 2011 foi considerada uma das melhores da história de Portugal, ou seja, aproveite os vinhos que encontrar….

Quatro Castas 2014 – Esporão (127,00)

Uvas: Touriga Franca, Cabernet Sauvignon, Syrah, Alicante Bouschet

Aspecto violeta intenso, aromas frescos, com um toque de tabaco e tostado. Apesar de parecer jovem o carvalho ja esta bem integrado. Complexidade, bom corpo e taninos redondos são a marca deste vinho.

Envelhecimento: 6 meses em carvalho (barricas de segundo e terceiro uso) e 6 meses em garrafa.

Aveleda Grandes Follies 2009 (R$ 438,00)

Uvas: Touriga Nacional e Tinto Cão.

Complexo, com aromas de frutas maduras, fruta passa, tabaco, fumo, couro molhado, e notas animais. Acidez, alcoolicidade, taninos elegantes e potentes.

Envelhecimento: 1 ano de carvalho francês e 1 ano em garrafa.

Perfeito para acompanhar carnes, assados e pratos mais complexos.

Santos da Casa Grande Reserva 2010 (R$ 380,00)

Uvas: Vinhas Velhas (mais de 20 castas em conjunto)

Aromas de fruta madura, morango, framboesa, figo. Frescor, acidez, taninos potentes, redondos, com final elegante.

Envelhecimento: 18 meses em barrica de carvalho francês.

Mais informações na página do facebook: Vinhos de Portugal BR

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Doña Paula Estate Riesling 2015

Doña Paula Estate Riesling 2015

Doña Paula Estate Riesling 2015

Segue dica de vinho (Doña Paula Estate Riesling 2015) excelente para este verão fora de época que estamos vivendo, fresco, floral, mineral e com acidez perfeita…..este vinho pode acompanhar desde entradinhas e queijos até massas com frutos do mar……..

Recebi este vinho neste mês através do clube wine, para quem quiser comprar segue o link: https://www.wine.com.br/vinhos/dona-paula-estate-riesling-2015/prod14463.html

Preço na faixa dos R$ 70,00 a R$ 80,00….

Site vinícola: http://www.donapaula.com/

Trata-se de vinícola bastante conhecida e que sempre vem com excelentes notas no guia Descorchados. Neste ano de 2016 eles estão dando ótima referência para o Riesling 2014 e não tenho dúvidas de que ano que vem este exemplar (2015) estará com boa recomendação…

Para quem não conhece o Guia Descorchados, segue post: http://barricanews.com/2015/03/28/guia-descorchados-2015/

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16
abr
2016

Dica de Filme “O Julgamento de Paris”

Filme “O Julgamento de Paris”

De todos os filmes que você precisa assistir sobre vinhos, este deve se o primeiro, pois mostra um dos momentos mais importantes do mundo do vinho, o “Julgamento de Paris“…

Sei que existem vários filmes sobre vinhos, aliás umas das maiores críticas que tenho sobre o mercado brasileiro é que dificilmente vemos vinhos em filmes e novelas, diferentemente de outros países onde quase todos os filmes exibem garrafas e taças em todas as refeições.

Gostaria de falar mais, mas posso acabar contando demais sobre o filme, então corre lá para assistir e depois deixe aqui sua opinião…

Quem gostar do filme pode procurar o livro que tem mais detalhes sobre a história real….

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