Vinícola Dal Pizzol – Bento Gonçalves

Tenho muita coisa para falar sobre a Vinícola Dal Pizzol – Bento Gonçalves, mas como tento sempre resumir os posts vou focar no que mais me surpreendeu.

A receptividade foi incrível, e nosso grupo pode conhecer uma das maiores coleções privadas de videiras do mundo, com mais de 400 espécies diferentes. Eles possuem videiras com origens em países como Irã, Turquia e outros tantos. Se isso não bastasse, ao redor temos gansos, pavões e outras maravilhas….

Um outra jóia da vinícola é sua enoteca, que fica dentro de uma antiga unidade de olaria que funcionava no local, esse ambiente é perfeito para a guarda dos vinhos..

A visita acabou em um almoço harmonizado num cenário lindo com um clima sem igual!!! Durante toda a visita fomos acompanhados da Enóloga e do Sr. Antonio Dal Pizzol, sempre solicitos com o grupo..

Site: http://www.dalpizzol.com.br/home

Vinícola Lidio Carraro – Bento Gonçalves

Está vinícola vem acumulando vitórias nos últimos anos, depois de ser o produtor escolhido no Brasil para representar o país nas lojas Duty Free dos aeroportos internacionais, a Vinícola Lidio Carraro – Bento Gonçalves foi escolhida para produzir o vinho oficial da Copa do Mundo 2014 da FIFA, o FACES.

Com uma diversa linha de produtos, eles tem optado pelo “Purismo”, assim definido por eles como o “resgate da essência, e à integridade do vinho”.

Resumindo, a Lidio Carraro evita ao máximo interferir no processo natural da uva e em formas de modificação do produto descaracterizando seu Terroir….

Como destaque dessa visita, tivemos uma excelente degustação seguida de um jantar harmonizado. Não posso deixar de falar sobre um dos ícones deles que é o LIDIO CARRARO GRANDE VINDIMA MERLOT…

Vinícola Lidio Carraro – Bento Gonçalves  http://www.lidiocarraro.com/

Vinícola Don Giovanni – Pinto Bandeira RS

Se o pôr do sol já é lindo de qualquer local, posso garantir que se você estiver na Vinícola Don Giovanni – Pinto Bandeira RS ele irá parecer melhor ainda!!

Nosso grupo chegou e foi recepcionado por umas das enólogas (Juliana Rossatto), que nos levou para conhecer as videiras, e degustar um espumante enquanto nos contava a história da empresa e tudo que eles tem feito para melhorar seus produtos ano a ano (olha que não é pouca coisa não)!!!

Após essa experiência única ainda participamos de uma degustação com diversos produtos seguida de um jantar harmonizado!! Para quem for visitar a região sugiro que não perca a oportunidade de conhecer essa jóia de local!!!

Vinícola Don Giovanni – Pinto Bandeira RS: http://www.dongiovanni.com.br/