Comida Japonesa e Vinhos…….

A grande maioria das pessoas quando opta por uma comida japonesa prefere não arriscar e fica no tradicional sakê ou até uma caipirinha de sakê……e os restaurantes também não ajudam com sugestões e dicas…

Acontece que uma das melhores opções para harmonizar com sushis e sashimis é um bom vinho, mas especificamente um Sauvignon Blanc, que com frescor, acidez e pouco corpo vai ser uma ótima combinação…..

Uma boa sugestão também seria um Espumante Brut, que irá combinar muito bem com outras entradinhas e pratos quentes…..

Portanto, da próxima vez que for a um restaurante japonês pode pedir sem medo um Sauvignon Blanc ou um Espumante Brut…….

Se quiser gastar um pouquinho mais experimente aqueles provenientes da Nova Zelândia ou França….