Vinícola Aurora – Bento Gonçalves

Estamos falando aqui da maior vinícola brasileira, atuando em diversos nichos deste mercado, desde os vinhos de entrada até os espumantes que estão fazendo sucesso lá fora!!(Vinícola Aurora – Bento Gonçalves)

Nosso grupo pôde assistir a um vídeo contando a história da empresa e realmente o cooperativismo é uma iniciativa incrível. Estamos falando de 1.100 famílias que participam com sua produção, dependendo disso para seu sustento.

Falando dos produtos e da visita, gostei muito da atenção que tivemos do enólogo André Peres que além de nos guiar pelo local nos explicou os planos futuros da empresa, que além dos premiados espumantes está fazendo um excelente Chardonnay em Pinto Bandeira.

Estou anexando neste post o vídeo institucional da empresa para que vocês possam ver também..

Site Vinícola Aurora – Bento Gonçalves: http://www.vinicolaaurora.com.br/

Vinícola Don Giovanni – Pinto Bandeira RS

Se o pôr do sol já é lindo de qualquer local, posso garantir que se você estiver na Vinícola Don Giovanni – Pinto Bandeira RS ele irá parecer melhor ainda!!

Nosso grupo chegou e foi recepcionado por umas das enólogas (Juliana Rossatto), que nos levou para conhecer as videiras, e degustar um espumante enquanto nos contava a história da empresa e tudo que eles tem feito para melhorar seus produtos ano a ano (olha que não é pouca coisa não)!!!

Após essa experiência única ainda participamos de uma degustação com diversos produtos seguida de um jantar harmonizado!! Para quem for visitar a região sugiro que não perca a oportunidade de conhecer essa jóia de local!!!

Vinícola Don Giovanni – Pinto Bandeira RS: http://www.dongiovanni.com.br/

Cave Geisse – Pinto Bandeira RS

Fica até difícil falar em um post resumido sobre a Cave Geisse, localizada em Pinto Bandeira, uma nova IP (indicação de Procedência), esta vinícola foi idealizada pelo chileno Mario Geisse, quando este veio para o Brasil iniciar as operações locais da Moët & Chandon.

Ele percebeu que havia algo de diferente no Terroir de Pinto Bandeira e começou sua própria empresa, investindo em qualidade desde a plantação, hoje os espumantes da Cave Geisse estão entre os melhores do país e segundo Jancis Robinson (uma das melhores especialistas do setor), entre os melhores do mundo, segue sua descrição:

“Cave Geisse Brut 1998 – Magnum, recentemente chegado do Brasil. Que revelação! De um dourado profundo. Bela evolução olfativa – brioche embebido no café com leite – porém sem exagero. Perlage com borbulhas muito delicadas. Profundo, delicioso paladar com notas bastante evoluídas de vegetação, cobre e de fortunela. Muito persistente. Um dos mais impressionantes espumantes que me chegaram em muito tempo! Nota: 18,5/20 (Jancis Robinson)”

Fomos recebidos pelo Enólogo Daniel Geisse que além de nos brindar com excelentes espumantes da casa, nos permitiu degustar o vinho base, que será utilizado na produção dos próximos espumantes, posso garantir que foi uma experiência única e inesquecível!!!!!

Cave Geisse – Pinto Bandeira RS http://www.cavegeisse.com.br/