Hoje recebi meu Guia Descorchados 2015 (no final do post tem um link para quem quiser comprar direto da editora), e mais uma vez fiquei impressionado, já que há cada ano o guia fica mais interessante e completo. Já estou aqui planejando algumas visitas em vinícolas….

Confesso que não sou muito fã dessas avaliações simplistas que qualificam um vinho como tendo 10 pontos ou 90 pontos e pronto!!! Acho complicado resumir todo um trabalho, da plantação, passando pela adega, até todo o processo final, são muitas etapas, métodos, etc….não podemos transformar tudo isso em simples pontos…….logo, um dos fatores que mais me agrada neste guia são as pequenas descrições de cada vinho.

O guia nos traz mais de 3.000 avaliações de vinhos (+300 vinícolas) da América do Sul. Até o ano passado eram vinhos apenas da Argentina, Chile, e Uruguai mas finalmente este ano os espumantes brasileiros passaram a fazer parte deste seleto grupo.

Outra coisa interessante é que antes de cada capítulo com um determinado país o guia apresenta uma breve explanação com regiões, características,  etc

Vou encerrando este pequeno post por aqui, mas ao longo do ano vou falar um pouco dos melhores vinhos deste guia, alguns dos quais tive a oportunidade de visitar as vinícolas…..

 Link para comprar o guia: http://lojainner.com.br/lancamentodescorchados2015.html

Cansado das mesmas uvas brancas de sempre? Geralmente, acabamos por achar com mais facilidade por aqui (nada contra hein gente) a Sauvignon Blanc ou a Chardonnay, acontece que o mundo do vinho é bem mais extenso que isso, e nos proporciona uma infinidade de uvas de diversos tipos. Queria hoje falar um pouco sobre a Torrontés, que tive a oportunidade de conhecer há alguns anos atrás….

Trata-se de uma uva muito cultivada na Argentina sendo uma mistura de Moscatel de Alexandria e Criolla chica!! Existe mais de um tipo desta uva, sendo que o mais utilizado apresenta vinhos com um intenso perfume frutado e floral, difícil de não agradar aos paladares mais exigentes.

Recomendo que você aproveite um pedacinho do décimo terceiro e vá correndo comprar uma garrafa, opções não faltam, já que no Brasil trata-se de um vinho relativamente fácil de se achar e por preços bem interessantes!!

Ná última semana provei um excelente argentino, COLOMÉ TORRONTÉS 2013, um vinho feito nas regiões mais altas do mundo (1.700m a 2.300m de altitude) em termos de produção de vinhos!!

Outro excelente Torrontés que vale a pena é o CRIOS TORRONTÉS, da Dominio del Plata, um vinho que fica na faixa de R$ 40,00 / R$ 50,00 e é produzido por uma das enólogas mais respeitadas da Argentina, Susana Balbo.

Seguem grandes dicas segundo o guia Descorchados 2013, especializado em vinhos da Argentina e Chile:

– Benmarco Torrontés 2012 (Dominio Del Plata – Mendoza)

– Laborum Torrontés 2011 ( El Porvenir De Los Andes – Salta)

– Reserva Torrontés 2011 (José Luis Mounier – Vale de Cafayate)

– Tupun Torrontés 2012 (Tupun – Tupungato)

– Terroir Unico Torrontés 2012 (Zorzal – Tupungato)