Tive o imenso prazer de participar da degustação dos vinhos vencedores do Top Ten 2015 Expovinis. O Evento foi apresentado pelo Jorge Lucki, figura super conhecida no mundo dos vinhos e que faço questão de escutar todos os dias na radio CBN (para quem não mora em cidades que pegam a radio você tem a opção de baixar um aplicativo para smartphone).

O evento premiou os vinhos nas seguintes categorias:

• Espumantes Nacionais
• Espumantes Importados
• Brancos Nacionais
• Brancos Importados
• Rosados (Rosés)
• Tintos Nacionais
• Tintos Novo Mundo
• Tintos Velho Mundo Portugal e Espanha
• Tintos Velho Mundo França e Itália
• Fortificados e Doces

No total foram 143 amostras enviadas pelos participantes.

A coordenação do juri teve a participação de Jorge Lucki e José Ivan Santos, além de dois grupos de jurados, todos sendo figuras conhecidas e respeitadas…

• Grupo A
• Mario Telles Jr. (ABS-SP)
• Celito Guerra (Embrapa)
• José Luiz Pagliari (SENAC)
• Manoel beato (Fasano)
• Roberto Gerosa (Blog do Vinho)
• Ricardo Farias (ABS-RJ)

• Grupo B
• Hector Riquelme (Chile)
• Jorge Carrara (Prazeres da Mesa e site Basílico)
• José Luis Borges (ABS-SP)
• José Maria Santana (Revista Gosto)
• Márcio Oliveira (Vinotícias)
• Tiago Locatelli (Varanda Grill)

Sistemática das provas (etapas):

1. – Prova dos vinhos as cégas.
2. – Única informação conhecida é a categoria.
3. – Notas são lançadas numa planilha eletrônica.
4. – Possibilidade de discussões de desvios de avaliações.
5. – Cada mesa escolhe 3 vinhos.
6. – Depois as amostras são juntadas e os 12 jurados degustam os 6 melhores vinhos, deixando as escolhas mais justas.
7. – Finalmente são escolhidos os dois primeiros colocados (que são divulgados).

• ESPUMANTE NACIONAL
• Aracuri Brut Chardonnay 2014 (86,75 Pontos)
• Produtor Aracuri Vinhos Finos / Campos de Cima da Serra

• ESPUMANTE IMPORTADO
• Georges De La Chapelle Cuvee Nostalgie (88,83 Pontos)
• Produtor Geroges de La Chapelle

• BRANCOS NACIONAIS
• Pericó Vigneto Sauvignon Blanc 2014 (86,42 Pontos)
• Produtor Vinícola Pericó / Serra Catarinense

• BRANCOS IMPORTADOS
• Casas Del Toqui Terroir Selection Sauvignon Blanc 2014 (88,17 Pontos)
• Bodegas de Los Andes

• ROSADOS
• Saint Sidoine Côtes Du Provence Rosé 2014 (86,33 Pontos)
• Cellier Saint Sidoine

• TINTOS NACIONAIS
• Valmarino Ano XVIII Cabernet Franc 2014 (86,58 Pontos) 
• Produtor Vinícola Valmarino / Pinto Bandeira

• TINTOS NOVO MUNDO
• Renacer Malbec 2011 (87,83 Pontos)
• Bodega Renacer

• TINTOS VELHO MUNDO – PORTUGAL E ESPANHA
• Pêra Grave Reserva Tinto 2011 (89,17) 
• Importador Luxury Drinks Portugal

• TINTOS VELHO MUNDO II – FRANÇA E ITÁLIA
• Sangervásio A Sírio 2007 (86,92 Pontos)
• Produtor Azienda Agricola Sangervásio

• FORTIFICADOS E DOCES
• José Maria da Fonseca Alambre Moscatel de Setúbal 20 Anos (93,5 Pontos)
• Este foi o vinho mais pontuado na noite.
• Importador Decanter

Farei novos posts na próxima semana falando um pouco mais sobre cada vinho……seguem algumas fotos do evento…

3 dicas de vinhos para mulheres

3 dicas de vinhos para mulheres

Esse post foi feito especialmente para as mulheres. Cada vez mais vejo que elas estão se interessando pelo mundo dos vinhos, e espero que isso aumente e que esse mercado fique “descomplicado” para todos.

Seguem 3 dias bem básicas que podem ajudar um pouco no início…

1 – Comece pelo vinho mais “Fácil”….

Bom, se você não esta acostumada a beber vinhos ou não sabe muito bem ainda o que curte, opte por vinhos mais fáceis de beber, ou seja, evite ir logo de cara abrindo um Cabernet Sauvignon ou um Tannat, uvas que são mais tânicas (você achará mais forte e te dará uma sensação de travamento na boca)……No final do post colocarei algumas sugestões boas para beber e baratas para comprar (até R$ 50,00)……confere lá…

2 – Procure o que VOCÊ gosta…

A princípio não existe uma regra dizendo que este vinho é melhor que aquele, já que o gosto é muito pessoal, então vá provando os vinhos e tentando identificar aquilo que você mais gosta, sejam espumantes, vinhos brancos, tintos, rosés, vá provando diversos tipos e vendo aquilo que mais te atrai, provavelmente em algum momento você descobrirá os vinhos que te encantam…..

3 – Tente casar vinho e comida das melhores formas….

O casamento do vinho com a comida não é uma fórmula matemática, e aqui também pesam as preferências pessoais, mas existem algumas combinações que podem ser um desastre, como um vinho tinto muito encorpado e uma porção de camarões grelhados, com certeza você não ficará satisfeita………então procure algumas combinações bem básicas que não tem erro……

• Massa com molho de tomate – Chianti/Merlot/Pinotage
• Carnes  (um bom bife com chimichurri) – Tannat/Malbec/Cabernet Sauvignon
• Frutos do Mar – Sauvignon Blanc
• Queijos – Chardonnay
• Entradinhas, canapés, etc – Espumantes e Rosés leves

Seguem 5 indicações boas para começar a brincadeira……

1 – Espumante Aurora Moscatel – Espumante super leve com aromas bem florais, você poderá servir tanto como uma entradinha para as amigas quanto para acompanhar as sobremesas, esse realmente não tem erro, é uma das melhores opções para quem está começando!!!!

 2 – Espumante Deseado – Este espumante argentino é produzido na Patagônia e desde que provei a primeira vez (dica do Sommelier Wagner Gabardo) me surpreendeu, seu toque de doçura natural acompanhado de um grande frescor deixam ele extremamente agradável. Quando sirvo em algum local é sempre difícil ver uma taça cheia!!!

3 – Salton Poética Rosé – Provei a primeira vez quando visitei a Salton e acabei comprando algumas unidades, claro que tudo acabou rapidinho. Trata-se de um espumante com uma cor incrível e que tem uma ótima cremosidade aliada a um frescor e notas de frutas e flores….vale muito a pena!!!!!

4 – Crios Torrontés – Este vinho é produzido pela super badalada Susana Balbo, uma enóloga incrível da Argentina. A uva Torrontés é extremamente aromática (flores e frutas) e tem um ótimo frescor, realmente é um vinho super fácil e agradável…..opte por servir com entradinhas e comidas mais leves…

5 – Miolo Gamay 2015 – Por último indico um ótimo vinho tinto brasileiro para quem esta iniciando. Este vinho é fabricado por um processo diferenciado chamado maceração carbônica que deixa ele com um ótimo toque de frutas e muito pouco tanino, ou seja, é um vinho super fácil de acompanhar com comidas mais leves…

Principais uvas Argentinas……além da Malbec é claro…

Principais uvas Argentinas……além da Malbec é claro…

Após a semana do Malbec Day acredito ser importante falar um pouco de forma resumida sobre o restante das castas importantes da Argentina, já que não se trata de um país produtor de uma única uva…

Além da Malbec temos mais duas castas representativas: Bonarda e Torrontés

Bonarda

Trata-se da segunda uva mais plantada na Argentina, e tem muitos apreciadores tanto dentro como fora da Argentina, mas ainda não atingiu o reconhecimento merecido internacionalmente….Os vinhos tem frescor e aromas de frutas frescas, além de taninos suaves….

Estão sendo feitos diversos investimentos tanto nas vinhas quanto em processos de produção e com certeza nos próximos anos iremos falar um pouco mais sobre ela.

Torrontés

Sou suspeito para falar desta uva pois é umas das que mais aprecio. Sua origem ainda não esta 100% comprovada sendo que ela provavelmente é fruto do cruzamento da Moscatel de Alexandria e da Criolla Chica.

Atualmente é a casta branca mais emblemática da Argentina e produz excelentes vinhos no norte (Salta) onde os vinhedos são reconhecidamente os mais altos do mundo passando de 3.000 m de altitude. Os vinhos desta região possuem um perfume frutado e floral, com corpo e acidez médios.

 Outras

Temos ainda diversas castas na Argentina, espalhadas pelas regiões produtoras que possuem Terroirs bem diferentes. Desde o clima desértico de Mendoza, passando pelas áreas frescas de Salta ou as novíssimas áreas produtoras de Néuquen, as uvas mais plantadas/importantes são:

Tintas: Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Cabernet Franc, Petit Verdot, Barbera, Sangiovese, Tempranillo

Brancas: Chardonnay e Viognier

Fico devendo um post só com dicas de vinhos argentinos feitos com uvas diferentes……